PRIMEROS A ELEGIR:

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ENSALADA DE ENDIVIAS Y PERA ASADA

CON ALMENDRA Y QUESO IDIAZABAL

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CREMA DE PUERRO

CON ACEITE DE TRUFA Y CEBOLLINO

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TAGLIATELLE CON RAGÚ DE TERNERA

Y QUESO PARMESANO

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SEGUNDOS  A ELEGIR:

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POLLO ASADO EN SU JUGO

SOBRE PURÉ DE COLIFLOR Y MAIZ

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MERLUZA EN SALSA DE ROQUEFORT

CON CEBOLLA SOBRE PATATAS PANADERAS

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BEBIDA, SERVICIO DE PAN Y POSTRE ó CAFE 

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16 €